ISOMALTITOL ST-M (GRANULAR GRUESO) – 1 Kg

ISOMALTITOL ST-M (Granular Grueso) – 1 Kg

¿Qué es?
El Isomaltitol ST-M es un edulcorante de la familia de los polioles, obtenido a partir de la remolacha azucarera. Su presentación granular gruesa permite mantener textura y apariencia similares al azúcar tradicional, con menor impacto calórico y glucémico.

Beneficios principales:

• Bajo índice glucémico, apto para personas con diabetes (bajo supervisión profesional).

• No provoca caries, ya que no es fermentado por bacterias bucales.

• Menor aporte calórico en comparación con el azúcar común.

• Alta estabilidad térmica, ideal para horneado y caramelización.

• Sabor muy similar al azúcar, sin regusto amargo.

• Resistente a la humedad, adecuado para productos de larga duración.

Usos recomendados:

• Confitería sin azúcar (caramelos duros, pastillas, chupetines).

• Decoraciones comestibles y figuras de azúcar.

• Repostería y panadería sin azúcar añadida.

• Chocolatería y coberturas.

• Productos dietéticos y funcionales.

• Tabletas y recubrimientos en la industria farmacéutica y nutracéutica.

Presentación:

• Contenido: 1 Kg

• Forma: Granular grueso

• Uso: Alimentario e industrial

¿Quieres comprar o saber si hay más productos disponibles?

Contáctanos por WhatsApp: +569 41540201
Visítanos en: Calle San Antonio #975, Viña Del Mar, Chile.